Однако вы можете смешать масло со специями и солью, а не натирать ими птицу поочередно. Масло создает мини пленку, через которую приправам труднее просочиться к мясу. Его в итоге можно пересушить или не досолить. Чеснок также можно не целыми кусочками класть в пакет, а мелко нарезать и добавить к специям.
Филе индейки в рукаве в духовке – 3 занимательных рецепта
Уложить в него филе. Удалить стикер, всыпать в пакет смесь из набора. Закрепить пакет зажимом примерно в 7 сантиметрах от края и осторожно распределить смесь внутри. Основное блюдо.
Индейка, запеченная в рукаве
Автор ИванДаМарья. Это блюдо экспромт хорошо сочетаемых ингредиентов - грудка индейки и сливочно грибной соус Ингредиенты Филе грудки индейки гр. Соль, перец по вкусу. Реклама помогает Овкусе.
- Стейк индейки в рукаве в духовке — пошаговый рецепт с фото
- Реальная кухня. Вкусная,сочная,нежная грудка индейки запеченная в рукаве.
- Следуя нашему варианту приготовления индейки в рукаве, при запекании в духовке можно достичь минимальной жирности и максимальной сочности мяса птицы. Подобным способом приготовления создаются особенные условия, которые позволяют мясу томиться в собственном соку, пропитываясь ароматами специй.
- Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте.
- Шаги приготовления
- Благодаря запеканию в рукаве индейка с картофелем не пересушивается в духовке, блюдо получается мягким и сочным — овощи и мясо парятся в собственном соку, обогащаясь ароматами приправ и специй. Весь процесс вместе займет минут.
- Индюшатина — это очень вариативное и универсальное мясо, не только для особых случаев, но и для привычных блюд на каждый день.
- Филе бедра индейки в рукаве Назад к списку рецептов.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.